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    我們喝的咖啡為什么這么貴?原來是這里出了問題!
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    飄淼的芯    等級  

    樓主 發表于  2019/12/15 21:16:20    編 輯   

      愛喝咖啡的小主們最近向筆者抱怨:“身邊的咖啡怎么越來越貴!”

      這里指的,不僅僅是他們每天上班要攜帶的X巢速溶咖啡,還有“X爸爸”的現磨咖啡。價格都蹭蹭的走高!愛喝咖啡的你,是否覺得連咖啡都不自由了?其實巴叔又想說:這次咖啡價格上漲的原因是有跡可循的,也是有說服力的,了解咖啡為啥貴了,你就曉得以后怎么選擇咖啡,抑或讓咖啡選擇你了!為啥這樣說呢,我們往下看:

      首先,咖啡來源于咖啡樹,而但凡是樹,都對生長環境有著自己的要求,只有在合適的溫度、濕度、光照條件下面才能健康成長,從而結出優質的果實。那么問題來了,最近幾年全球影響人類的最大變化是什么,自然是全球變暖,而因全球變暖導致的極端性氣候不單對人類生活產生了不良影響,也對各種植被的生長帶來了隱患。就說咖啡樹吧,聯合國在2014年的時候做過一個估算,按照現在的氣候變化速度來看,到2050年,光是中美洲的咖啡產地就會縮水38%~89%。所以,照這個情況,以后的咖啡會越來越貴,而且還可能沒有以前好喝。

      咖
      coffee
      啡

      嗯,沒有以前好喝……咖啡吸引人的最簡單原因,不就是好喝么!

      那么既然原料上會出現沒有以前好喝的情況,整個咖啡界將面臨會呈雪崩狀態流失的消費群體,不“慌”嗎?

      我們瞅瞅那些個咖啡大咖們,他們沒有慌,因為他們有多年積淀的底蘊,有賴以生存的口碑,有精美舒適的門店,當然最要緊的,是他們擁有一流的咖啡師,無論顧客想要的各種口味,都能信手拈來。

      在真正認識咖啡師之前,大家印象中,他們就是個“咖啡店打工的”,打工的能賺多少錢呢?幾千塊?然后還不能“朝九晚五”,不能休息法定節假日,多累!直到后來央視曝光了一個看似普通的咖啡師的月收入,那些“冷門而高薪”的咖啡師們才不能繼續“深藏功與名”了!翱Х葞熓杖氤最I!”這絕不是坊間的一個傳言。

      “想成為咖啡師嗎?”這句話竟被用作了偶像劇里面的臺詞;成為一名咖啡師,身著修身圍裙,肆意徜徉在咖啡香氣中,在眾人圍觀下神采飛揚,動作瀟灑,研磨萃取、打奶拉花、虹吸手沖,微笑出品,一氣呵成,然后束手而立,身影帥氣而迷人……

      HEALTH

      ELEGANT

      DELICIOUS

      當然,畢竟生活不是電視劇,咖啡貴了,咖啡師也“貴”了,這是一個客觀存在可以用數據說話的事實。因為中國的咖啡行業已經連續多年保持了25%的消費增速,這個驚人的增速超過了世界平均水平高達十倍!意味著什么呢——從業人員的急需和短缺,真正優秀的咖啡師更是難求!而不同水平、不同等級的咖啡師收入差距也在進一步拉大,優秀咖啡師的收入上限能達到什么程度,現在也很難預估,因為事實是一直在上漲……

      沒有人,什么人間奇跡都創造不出來!沒有咖啡師,得培養!學習成本太高?學得慢?任何有品有檔次的地方都要招“熟手”,那很正常,但不完全正確!因為現在可以免費去學,免費考證,還有政府補貼可以拿!

      是的!如果這種消息的真實性值得懷疑,那么請百度搜索“重慶巴蜀職!边M入重慶巴蜀職業培訓學校的網站,一看端倪吧!政府的扶持政策必然是嚴謹而真實的,針對下崗失業人員、農村轉移就業勞動者、退役軍人、高校畢業生、城鄉未繼續升學的初高中畢業生等等,只要想學,只要來報名。都能享有100%的學費國家補貼!補貼形式為:學員們在培訓結束拿到由重慶市人力資源和社會保障局所頒發的證書后,政府將按照國家規定的補貼標準,把補貼款打入參加培訓人的銀行卡中(協議、收據齊全)。

      就像不要以為白領的生活小資愜意高高在上一樣,咖啡師的門檻也并不是那么遙不可及。成為一名優秀咖啡師的路也不見得如此曲折漫長,你可以把它看作是以后能讓自己和愛咖啡的人們實現“咖啡自由”的捷徑,讓未來能夠多一點享受和期待。

      
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